大家好,红烧黄花花鱼今天小编来为大家解答以下的问题,关于红烧黄花鱼做法大全家常 ,常红菜红烧黄花鱼做法大全家常菜这个很多人还不知道
,烧黄现在让我们一起来看看吧
!做法 本文目录 - 红烧大黄花鱼的大全家常做法
- 家常红烧黄花鱼的家常做法
- 红烧大黄鱼的家常做法
红烧大黄花鱼的家常做法1、黄鱼洗净
,家常刮麟 ,红烧黄花花鱼在一面斜切三刀 ,常红菜放入葱姜蒜,烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常 2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分,常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄 3
、锅烧热,用生姜擦一下,锅里倒油,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎。 4、用一只手拿着平底锅,左右晃动,让鱼不要粘着锅
,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。煎至鱼身两面硬挺微黄,捞出备用。 5 、等两面都煎好后
,加入清水至鱼的一半 ,放少许味精、盐、生抽
、糖和料酒、胡椒粉 ,把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。 6、在这个过程中,不断用勺子舀来汁淋在鱼身上,不要偷懒,要不断重复这个动作哦
。 7 、大火烧汁
,加少许醋,装盘。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。 8 、黄鱼身上撒上红椒圈、生葱圈,美美的上桌吧
。 家常红烧黄花鱼的家常做法1、食材:黄花鱼1条
,葱姜蒜适量 ,料酒适量
,白酒适量,糖适量 。 2
、鱼处理干净洗净 ,鱼肚子表面都铺上葱、姜片 、撒一点盐
、料酒
,腌制10分钟去腥。 3、把鱼身上的水用厨房纸擦干,锅里倒油烧热到冒烟程度,放入鱼 。 4、轻轻滑动锅,尽量不要用铲子
,等一面煎至金黄翻面 。 5 、放入蒜片、葱段、干辣椒 、姜片烹香 。6、倒入白酒、生抽 、老抽、盐、白糖调味上色。 7、倒入适量的开水中火烧一小会
。 8 、待汤汁变浓稠即可关火。 红烧大黄鱼的家常做法材料 大黄鱼1尾(500g),去皮大蒜5瓣,大葱白1段,老姜片3片
,八角2粒,酱油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白砂糖2茶匙(10g)
,料酒1汤匙(15ml)
,米醋2茶匙(10ml),油2汤匙(30ml) 好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家
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