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家常做的红烧肉的做法,家常版的红烧肉的做法

发表于 2025-06-08 00:31:15 来源:悦刻正品体验社

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本文目录

  1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
  2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
  3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净  ,家常刮麟 ,红烧黄花花鱼在一面斜切三刀 ,常红菜放入葱姜蒜,烧黄少许盐 、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分 ,常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3  、锅烧热,用生姜擦一下,锅里倒油,冒青烟时,把鱼沿锅放进去煎 。

4、用一只手拿着平底锅,左右晃动,让鱼不要粘着锅 ,这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。煎至鱼身两面硬挺微黄,捞出备用。

5、等两面都煎好后  ,加入清水至鱼的一半 ,放少许味精 、盐、生抽 、糖和料酒、胡椒粉 ,把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧 。

6 、在这个过程中 ,不断用勺子舀来汁淋在鱼身上,不要偷懒,要不断重复这个动作哦 。

7  、大火烧汁 ,加少许醋,装盘 。把剩余的汤汁都浇在鱼身上。

8 、黄鱼身上撒上红椒圈 、生葱圈,美美的上桌吧 。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材:黄花鱼1条 ,葱姜蒜适量,料酒适量 ,白酒适量,糖适量 。

2  、鱼处理干净洗净,鱼肚子表面都铺上葱、姜片 、撒一点盐 、料酒  ,腌制10分钟去腥 。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干 ,锅里倒油烧热到冒烟程度,放入鱼。

4、轻轻滑动锅 ,尽量不要用铲子  ,等一面煎至金黄翻面  。

5、放入蒜片、葱段  、干辣椒、姜片烹香  。6、倒入白酒、生抽、老抽、盐、白糖调味上色。

7、倒入适量的开水中火烧一小会 。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾(500g) ,去皮大蒜5瓣,大葱白1段,老姜片3片 ,八角2粒,酱油1汤匙(15ml),盐1茶匙(5g),白砂糖2茶匙(10g)  ,料酒1汤匙(15ml) ,米醋2茶匙(10ml),油2汤匙(30ml)

好了 ,文章到此结束,希望可以帮助到大家 。

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